Beneficio de la comida caliente

Nuestro sistema digestivo funciona de tal manera, que necesita igualar la temperatura de la comida a la del interior del cuerpo, aproximadamente 37 grados centígrados, para una vez hecho esto poder triturarla, esto produce un retardo en la segunda fase que es química, y en donde se digieren los nutrientes.

Este es el motivo principal, por el cual es beneficioso el tomar una infusión caliente como postre, ya que agiliza el proceso de digestión y la hace menos pesada.

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